Você já imaginou fazer um bolo de laranja tão macio e suculento que derrete na boca? Essa maravilha leva uma calda deliciosa que deixa ele ainda mais saboroso e irresistível! E o melhor de tudo: você só precisa de 3 minutos para preparar a massa! Não perca tempo, confira a receita do Canal Isamara Amâncio e faça hoje mesmo o incrível bolo de laranja!
Como fazer bolo de laranja
Para a receita de bolo de laranja, utilizaremos: açúcar, suco de laranja, óleo, ovos, raspas de laranja, fermento em pó e farinha de trigo. Bateremos tudo em uma vasilha seguindo as orientações do passo a passo. Iremos transferir para uma forma que já esteja untada e enfarinhada e levar para assar em forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até ficar dourado. Iremos tirar do forno, derramando a calda quente por cima, deixando absorver durante meia hora. Depois disso, vamos desenformar, servir e apreciar seu maravilhoso bolo de laranja!
Ingredientes da receita de bolo de laranja
Para o bolo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- ½ colher (sopa) de raspas de laranja
- ¾ xícara (chá) de óleo
- 2 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Para a calda
- 1 xícara (chá) de suco natural de laranja
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Do bolo
- Em uma vasilha, quebre os ovos e bata-os vigorosamente com o auxílio de um fouet, durante 1 minuto. Junte o açúcar e o óleo e misture bem, batendo por mais 1 minuto.
- Adicione o suco e também as raspas de laranja, a farinha de trigo e o fermento em pó e mexa até ficar uma massa homogênea, batendo por mais 1 minuto para aerar a massa.
- Transfira para uma forma (20cm de diâmetro) previamente untada e polvilhada com farinha. Asse em forno médio (180°C) pré-aquecido durante 40 minutos ou até dourar.
- Tire do forno, espere esfriar um pouco, mas não tire da forma.
Da calda
- Em uma vasilhinha, misture o suco de laranja e o açúcar. Aqueça no micro-ondas por 2 minutos ou em uma panela até que ferva.
- Regue o bolo ainda na forma com essa calda e mantenha descansando durante 30 minutos para absorver o sabor.
- Então, desenforme o bolo, sirva e deguste essa maravilha de bolo de laranja!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais