Se você tiver leite vinagre e margarina em casa pode preparar esse delicioso queijo branco caseiro

O queijo branco caseiro perfeito para o lanche

Queijo branco caseiro com 3 ingredientes

O queijo branco caseiro é feito com 3 ingredientes simples e utensílios comuns que você tem em casa. Além disso, ele é bem simples de fazer, fica bem consistente e muito saboroso. Faça agora mesmo e surpreenda a todos. Com certeza, será um sucesso!

Como fazer queijo branco caseiro

Para fazer o queijo branco caseiro, vamos começar fervendo o leite integral misturando o vinagre branco. Depois de 5 minutos, essa mistura vai talhar, então vamos separar o leite coalhado do soro usando um pano. O próximo passo é colocar no liquidificador o leite talhado, a margarina, o sal e bater até obter uma mistura homogênea. Por último, vamos colocar o queijo branco caseiro em um pote e leve à geladeira até ele firmar. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de queijo branco caseiro!

Ingredientes da receita de queijo branco caseiro

2 litros de leite integral pasteurizado (de saquinho ou garrafinha)
1 colher (sopa) de margarina
1 e 1/2 xícara (café) de vinagre branco
sal (a gosto)

Modo de preparo

Comece fervendo 2 litros de leite integral pasteurizado.
Depois de ferver, desligue o fogo e adicione 1 e 1/2 xícara (café) de vinagre branco.
Misture bem e aguarde por 5 minutos, aproximadamente, para o leite talhar.
Coe o leite talhado com um pano limpo para separá-lo do soro que será descartado.
Coloque no liquidificador o leite talhado, 1 colher (sopa) de margarina e o sal a gosto e bata até obter uma mistura homogênea.
Coloque o queijo em um pote redondo com tampa e leve à geladeira.
Prontinho. Agora é só aguardar o queijo branco caseiro gelar para desenformar e servir.
Rendimento: 1 queijo de 300g

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