Que tal preparar um salpicão de repolho extremamente saboroso, com um visual tão lindo que só de olhar dá água na boca! É a sugestão perfeita para servir num almoço ou num jantar, o em alguma ocasião especial. Confira o passo a passo dessa versão de salpicão de repolho e só faz!
Como fazer salpicão de repolho
Para fazer salpicão de repolho vamos precisar de repolho verde, peito de frango desfiado, milho verde, palmito em cubos, creme de leite, presunto, batata palha, azeitonas, maças, cenoura, suco de limão, cebola, maionese, sal, pimenta calabresa, cheiro verde e azeite. Iremos misturar numa tigela grande todos os ingredientes do salpicão de repolho seguindo corretamente a sequência do passo a passo, e finalizar com os temperos, misturando bem até obter um salpicão de repolho delicioso. Só iremos adicionar a batata palha na hora de servir. E o mais gostoso salpicão de repolho da vida acaba de ficar pronto! Sirva-se!
Ingredientes da receita de salpicão de repolho
- ½ repolho verde fatiado e tiras fininhas
- ½ peito de frango cozido e desfiado
- ½ lata de milho sem a água
- 1 xícara(chá) de palmito cortado em cubos
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 gramas de presunto cortado em cubinhos
- 200 gramas de batata palha
- 50 gramas de azeitonas sem caroço picadas
- 2 maçãs gala picada em cubinhos
- 1 cenoura grande ralada
- Suco de 1 limão
- 1 cebola pequena picada
- 7 colheres(sopa) de maionese
- Sal, pimenta calabresa a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Numa travessa grande, coloque o repolho cortado em tirar fininhas, adicione as maçãs, o palmito, o milho, a azeitona, o presunto, a cenoura e o suco de limão.
- Misture um pouco para incorporar. Acrescente a cebola picada, o peito de frango desfiado, a maionese e o creme de leite.
- Mexa tudo muito bem, para obter uma mistura homogênea. Tempere com sal, azeite, pimenta calabresa e cheiro verde a gosto.
- Por último coloque a batata palha, mas só se for servir em seguida. Caso não, só adicione na hora que for servir.
- Sirva em seguida esse espetacular salpicão de repolho!
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