A salada de repolho cremoso, que é extremamente fácil de preparar, fica muito saborosa, agradável, suave e leve, perfeita para servir gelada em dias quentes. Com uma cremosidade incomparável, acompanha com primor suas refeições e todos vão adorar! Confira a receita do Canal Dicas e Receita da Cell e faça a divina salada de repolho cremoso, que será muito elogiada!
Como fazer salada de repolho cremoso
Para a receita da salada de repolho cremoso, que é bem fácil de preparar, vamos iniciar retirando o talo do repolho e picando em fatias fininhas o restante. Iremos deixar reservado, e faremos o molho, misturando num recipiente: creme de leite, maionese, cenoura ralada, ervilha, cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino. Após misturar tudo, vamos acrescentar ao repolho reservado e mexer bem. Por fim, vamos regar com um fio de azeite, provar e acertar o sal. Vamos levar à geladeira por 1 hora até o momento de servir para gelar um pouco. Sirva e aproveite sua irresistível salada de repolho cremoso!
Ingredientes da receita de salada de repolho cremoso
- 1 fio de azeite de oliva
- ½ caixinha de creme de leite
- ½ lata de ervilha em conserva escorrida
- 100g de maionese
- sal a gosto
- 1 colher (sobremesa) de sal
- ½ cenoura ralada
- cheiro-verde picado (a gosto)
- ½ repolho
Modo de preparo
- Primeiramente retire o talo duro do repolho e pique-o em fatias fininhas. Deixe reservado.
- Coloque numa tigela: o creme de leite, a maionese, o sal, a cenoura, a ervilha e o cheiro-verde e mexa bem.
- Transfira o repolho para uma vasilha e junte um fio de azeite.
- Passe o conteúdo da tigela para a vasilha com o repolho e mexa bem.
- Prove e acerte o sal. Se desejar, deixe na geladeira durante 1 hora antes de servir, para que fique geladinha.
- Prontinho, você já pode servir e se deliciar com sua fantástica salada de repolho cremoso! Bom apetite!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
