Quer aprender a fazer uma salada de repolho prática e cheia de sabor? Essa salada é cremosa, crocante e bem refrescante, ideal para acompanhar suas refeições ou aquele churrasco com a família. Siga essa receita do Canal Receitas de Pai e prepare uma salada que vai fazer sucesso!
Como fazer salada de repolho
Para fazer essa salada de repolho, você vai precisar de alguns ingredientes bem comuns, como repolho, cenoura, creme de leite, maionese, temperos e suco de limão. O preparo é simples: primeiro cortamos a cenoura e o repolho em tiras bem finas, depois misturamos tudo numa vasilha até que a salada fique cremosa e bem temperada. Veja os ingredientes e o passo a passo abaixo.
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Ingredientes da receita de salada de repolho
- 1 cenoura
- ½ repolho
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal e orégano a gosto
- Salsa e cebolinha a gosto
- Suco de ½ limão
- 1 xícara (chá) de maionese (aproximadamente)
Modo de preparo
- Corte o repolho e a cenoura em tiras bem fininhas. Se preferir, pode ralar a cenoura no ralo grosso.
- Coloque o repolho e a cenoura em uma vasilha grande e misture bem.
- Acrescente a salsa, cebolinha, sal, orégano, creme de leite, suco de limão e maionese.
- Misture tudo com as mãos ou uma colher grande até os ingredientes ficarem bem incorporados.
- Se achar que a salada não está cremosa o suficiente, adicione mais um pouco de maionese até chegar ao ponto desejado.
- Prove o sal e ajuste, se necessário.
- Transfira a salada para uma travessa e sirva.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais