Salada de Maionese Diferente

Caroline Donatelli

SALADA DE MAIONESE DIFERENTE

A Salada de Maionese Diferente é simples, prática e deliciosa. Você deve estar se perguntando o que a salada de maionese diferente tem de diferente e a resposta é: o modo de cozinhar os legumes.

Quantas vezes você ficou horas cozinhando as batatas e as cenouras para fazer a sua salada de maionese? Muitas, não é? Mas na salada de maionese diferente, você vai cozinhar as batatas e as cenouras juntas, em 4 minutinhos, na panela de pressão. É por isso que para você, que adora praticidade e odeia perder tempo na cozinha, a salada de maionese diferente é perfeita!

Faça a salada de maionese diferente para o almoço em família, o churrasco ou a ceia de Natal e de Ano Novo. Com certeza, você não vai fazer feio! Salada de Maionese Diferente

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Salada De Maionese Diferente

INGREDIENTES

  • 6 batatas picadas em cubos
  • 4 cenouras médias picadas em cubos
  • 1 lata de milho verde escorrida
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 150g de azeitonas fatiadas
  • ½ limão espremido ou 1 colher de café de vinagre branco
  • cheiro-verde picado a gosto
  • 500g de maionese
  • sal e temperos a gosto
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Modo de Preparo

  1. A primeira dica é cortar as batatas em cubos de 1cm e as cenoura em cubos de 0,5cm, para elas cozinharem juntas, no mesmo tempo.
  2. Tempere as batatas e as cenouras, separadamente, com sal e os temperos de sua preferência.
  3. Em uma panela de pressão, coloque a cenoura e, por cima, coloque a batata em cubos. Não precisa colocar água!
  4. Tampe a panela e leve ao fogo até começar a pegar pressão.
  5. Quando pegar pressão, deixe cozinhar por mais 4 minutos e desligue a panela.
  6. Deixe a pressão sair naturalmente da panela.
  7. Quando a pressão sair, coloque os legumes em uma tigela e espere esfriar completamente.
  8. Depois que esfriar, misture o milho verde, a ervilha, a cebola picadinha e as azeitonas fatiadas.
  9. Acrescente o limão espremido ou o vinagre, o cheiro-verde picado e a maionese e misture bem.
  10. Leve à geladeira antes de servir.
  11. Sirva gelada.
Se você quiser ver o passo-a-passo da receita, confira no vídeo abaixo:

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