Salada de maionese de natal com batatas cenoura e passas uma delícia pro almoço de 25

Nada como uma deliciosa e tradicional salada de maionese de natal para acompanhar os tantos outros pratos deliciosos que comemos na ceia de natal, com a família e os amigos reunidos. Vamos te ensinar todo o passo-a-passo dessa receita, para que você faça e surpreenda a todos com o resultado!

Como fazer salada de maionese de natal

Para fazer essa salada de maionese, vamos começar cortando os seguintes ingredientes em cubinhos: batata inglesa, batata doce, cenoura e maçã verde. É importante que os cubinhos de batatas sejam ligeiramente maiores que o de cenoura, para que assim cozinhem ao mesmo tempo. Depois de cozinhar a cenoura e as batatas em água fervente, escorremos e transferimos para uma travessa, e ali juntamos a maçã verde, além de cebola, cheiro-verde, azeitona e uvas-passas. Agora temperamos com azeite, sal, pimenta-do-reino e por último adicionamos e misturamos maionese. 

Ingredientes da receita de salada de maionese de natal

• 2 batatas inglesas
• 1 batata doce
• 1 cenoura
• 1 maçã verde
• 4 colheres de sopa de uvas-passas pretas
• 200g de maionese
• cheiro-verde picado a gosto
• azeitonas a gosto
• azeite
• ½ cebola roxa picada
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Higienize e descasque as batatas e a cenoura.
2. Corte em cubinhos. Os cubinhos de batata devem ser um pouco maiores que o da cenoura, para que não haja diferença na hora do cozimento.
3. Coloque a cenoura e as batatas para cozinhar em uma panela com água fervente e um pouco de sal, até que estejam al dente.
4. Escorra e passe para uma travessa.
5. Corte a maçã em cubinhos e coloque na travessa, junto da cebola, do cheiro-verde, das azeitonas e das passas.
6. Regue com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino.
7. Acrescente a maionese e misture bem.
8. Reserve na geladeira até na hora de servir.
9. Delicie-se com essa incrível salada! Bom apetite!

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