Salada de macarrão simples e prática perfeita para almoço em família

Vamos te ensinar a fazer uma salada de macarrão deliciosa, perfeita para servir em qualquer ocasião

salada de macarrão – Créditos Canal receitas da Cris

Pensa numa salada de macarrão super cremosa, saborosa, e muito rápida e fácil de fazer. E além disso é uma ótima opção para servir num churrasco, ou com entrada de um almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa versão de salada de macarrão e você vai amar o resultado!

Como fazer salada de macarrão

Para fazer salada de macarrão vamos utilizar milho e ervilha em conserva, macarrão parafuso, presunto, cenoura ralada, maionese, azeitonas picadas, tomate, suco de limão, salsa e cebolinha, sal, pimenta do reino e água. Iremos inicialmente cozinhar o macarrão até ficar “al dente”. Escorrer a água, despejar numa travessa e adicionar os ingredientes da salada de macarrão, seguindo a sequência do passo a passo, exceto a maionese que será misturada por último. Em seguida vamos levar para gelar, ou se deliciar com essa espetacular salada de macarrão digna de aplausos!

Ingredientes da receita de salada de macarrão

½ latinha de milho sem a agua
½ latinha de ervilha sem a água
250 gramas de macarrão parafuso
200 gramas de presunto picado
½ cenoura ralada
4 colheres(sopa) de maionese
3 colheres(sopa) de azeitonas picadas
½ tomate picado
Suco de ½ limão
Salsa e cebolinha a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
1 ½ litro de água

Modo de preparo

Numa panela coloque a água, leve ao fogo médio até ferver. Acrescente o macarrão parafuso, e deixe cozinhar até ficar “al dente” (não muito duro, nem muito mole).
Retire do fogo, escorra a água e disponha numa tigela. Não deixe o macarrão esfriar muito, pois senão ele ficará todo grudado. Adicione a cenoura ralada, e misture bem.
Acrescente a azeitona, o presunto picado, a ervilha, o milho, o tomate picado, sal e pimenta do reino a gosto, salsa e cebolinha a gosto, suco de ½ limão e mexa bem.
Por último coloque a maionese, aos poucos, e misture bem a cada adição. Leve para gelar, e mantenha refrigerado até o momento de servir.
Sirva em seguida essa deliciosa salada de macarrão!

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