Salada de macarrão bem colorida e muito cremosa, para você servir bem geladinha

A salada de macarrão, é uma maneira prática e refrescante de preparar um acompanhamento, e tem o poder de transformar qualquer refeição em algo mais completo e especial. Faça essa versão do canal lar doce sal – Lori Fonseca, você vai amar, é incrível!

Como fazer salada de macarrão

Para fazer salada de macarrão vamos precisar de azeitonas, palmito, ervilha e milho verde em conserva, macarrão parafuso, atum em conserva, maionese, tomatinho cereja, uvas passas, sal, pimenta calabresa, pimenta do reino e salsinha. Iremos colocar num refratário o macarrão parafuso cozido al dente, adicionar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição, acrescentar a maionese, misturar bem para incorporar totalmente. Vamos finalizar decorando com os tomatinho cereja e as uvas passas. Depois disso é só se deliciar com essa gostosura!

Ingredientes da receita de salada de macarrão

• 100 gramas de azeitonas
• 100 gramas de palmito
• 100 gramas de ervilhas sem a água
• 100 gramas de milho verde sem a água
• 250 gramas de macarrão parafuso
• 1 latinha de atum
• 5 colheres(sopa) de maionese
• Tomatinho cereja e uvas passas a gosto
• Sal e pimenta calabresa a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Salsinha à gosto

Modo de preparo

1. Num refratário oval, coloque o macarrão parafuso cozido al dente, a cenoura ralada, o atum grosseiramente esfarelado, o milho verde, as ervilhas e as azeitonas fatiadas.
2. Acrescente a salsinha, o palmito picado, o sal, a pimenta calabresa, a pimenta do reino, a maionese e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
3. Finalize com tomatinho cereja e uvas passas a gosto.
4. Sirva em seguida essa magnífica salada de macarrão!

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