A salada de macarrão, é uma maneira prática e refrescante de preparar um acompanhamento, e tem o poder de transformar qualquer refeição em algo mais completo e especial. Faça essa versão do canal lar doce sal – Lori Fonseca, você vai amar, é incrível!
Como fazer salada de macarrão
Para fazer salada de macarrão vamos precisar de azeitonas, palmito, ervilha e milho verde em conserva, macarrão parafuso, atum em conserva, maionese, tomatinho cereja, uvas passas, sal, pimenta calabresa, pimenta do reino e salsinha. Iremos colocar num refratário o macarrão parafuso cozido al dente, adicionar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição, acrescentar a maionese, misturar bem para incorporar totalmente. Vamos finalizar decorando com os tomatinho cereja e as uvas passas. Depois disso é só se deliciar com essa gostosura!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de salada de macarrão
- 100 gramas de azeitonas
- 100 gramas de palmito
- 100 gramas de ervilhas sem a água
- 100 gramas de milho verde sem a água
- 250 gramas de macarrão parafuso
- 1 latinha de atum
- 5 colheres(sopa) de maionese
- Tomatinho cereja e uvas passas a gosto
- Sal e pimenta calabresa a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha à gosto
Modo de preparo
- Num refratário oval, coloque o macarrão parafuso cozido al dente, a cenoura ralada, o atum grosseiramente esfarelado, o milho verde, as ervilhas e as azeitonas fatiadas.
- Acrescente a salsinha, o palmito picado, o sal, a pimenta calabresa, a pimenta do reino, a maionese e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Finalize com tomatinho cereja e uvas passas a gosto.
- Sirva em seguida essa magnífica salada de macarrão!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
