Ninguém irá resistir a essa batata de forno saborosíssima, acompanhada de um arroz e uma carne que vai deixar tudo ainda mais gostoso. Confira agora mesmo o passo a passo dessa batata ensinada pelo canal do Adilson Figueira que é imperdível e merece ser compartilhada!
Como fazer batata de forno
Preparar a batata de forno é simples. O modo de preparo da batata de forno é fácil, primeiro vamos cozinhar as batatas com casca. Em seguida, iremos escorrer as batatas, amassá-las uma a uma e colocá-las em uma assadeira. Na sequência, vamos preparar um molho cheio de temperos gostosos e muito azeite. Por último, iremos pincelar essas batatas com esse molho, levar para assar por 15 minutos, retirar do forno, virar essas batatas, pincelar do outro lado e levar para assar mais 15 minutos. E então, vamos retirar do forno novamente, acrescentar por cima de cada uma muçarela ralada, levar par gratinar e depois chamaremos todos para provarem essa gostosura de batata de forno espetacular!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de batata de forno
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 1 pitada de sal
- 1 pitadinha de pimenta do reino
- 2 dentes de alho
- Chimichurri e salsinha desidratada (a gosto)
- 250g de muçarela ralada
- 10 batatas médias cozida
Modo de preparo
- Com as batatas já cozidas com casca e bem molinhas, coloque-as em uma tábua e amasse-as uma a uma individualmente.
- Transfira para uma assadeira untada com óleo e reserve.
- Em uma tigela, coloque o azeite, o sal, a salsinha desidratada, chimichurri, pimenta do reino, o alho amassado e misture até homogeneizar.
- Pincele esse molhinho por cima de cada batata amassada na assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 15 minutos.
- Retire do forno, vire as batatas do outro lado, pincele novamente com o molho e leve para assar por mais 15 minutos.
- E então, retire novamente do forno, cubra cada uma cada uma das batatas amassadas com muçarela e leve ao forno só para gratinar e depois chame todos para saborearem essa batata de forno incrível e deliciosa!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
