Rondelli de presunto e queijo feito com massa de lasanha fresca uma delícia

O rondelli de presunto e queijo é um prato prático e perfeito para o almoço em família

Rondelli de presunto e queijo

Rondelli são deliciosos pedaços de massa enrolados com o recheio, geralmente acompanhados de um molho bem saboroso. A receita de rondelli que apresentamos aqui é feita com um recheio de presunto e queijo e acompanha um delicioso molho de tomates. Já estou com água na boca!

Como fazer rondelli

Essa receita é tão simples e tão deliciosa que você vai querer fazer toda semana! Os ingredientes também não são muitos. Você precisará basicamente de: massa para lasanha, presunto, muçarela e molho de tomate. Primeiro, verifique se a sua massa para lasanha já vem porcionada, senão for o caso, corte a massa em formatos retangulares. Feito isso, agora você deve rechear e enrolar as massas, como se fossem cannelloni. Agora é só cortar em rodelas de aproximadamente uns dois dedos de espessura, dispor numa travessa, cobrir com molho e levar ao forno. Fica um espetáculo!

Ingredientes da receita de rondelli

500g de massa para lasanha (fresca ou pré-cozida)
400g de muçarela fatiada
400g de presunto fatiado
3 sachês de molho de tomate
2 dentes de alho picados
½ cebola picada
2 colheres de sopa de azeite
sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.
Quando dourar, despeje o molho de tomate.
Assim que levantar fervura, desligue o fogo, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
Se a sua massa para lasanha não vier já em porções, corte-a em retângulos um pouco maiores que as fatias de presunto e muçarela.
Em cada retângulo de massa, coloque uma fatia de presunto e uma de muçarela. Enrole bem.
Corte em rodelas de aproximadamente 2 dedos de espessura.
Forre o fundo de uma travessa com uma fina camada de molho, distribua os rondellis (com o recheio virado para cima) e despeje por cima o restante do molho.
Leve ao forno, preaquecido a 180°C, até o molho começar a borbulhar (cerca de 30 minutos).
Seus rondellis estão prontos! Agora é só servir. Bom apetite!

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