Requeijão caseiro cremoso feito com 3 ingredientes igual ao vendido no supermercado

Já pensou em fazer um delicioso requeijão caseiro usando apenas 3 ingredientes, de maneira fácil e super econômica? Pois é justamente isso que vamos te ensinar a fazer nessa receita. Esse requeijão caseiro é extremamente cremoso e vai deixar seus lanches e cafés ainda mais agradáveis e deliciosos!

Como fazer requeijão caseiro

Depois que você aprender a fazer essa receita, nunca mais irá querer comprar requeijão no supermercado, pois essa receita caseira é muito mais deliciosa, além de econômica. Para começar, vamos precisar apenas de três ingredientes: leite, vinagre e manteiga. O primeiro passo é levar o leite ao fogo até levantar fervura. Quando isso acontecer, desligamos o fogo e adicionamos o vinagre. Agora é só mexer até talhar todo o leite. Com o leite talhado, passamos por uma peneira para ficar só com a parte sólida. Por fim, é só bater essa parte sólida no liquidificador com um pouco de manteiga. O resultado é incrível! 

Ingredientes da receita de requeijão caseiro

• 1 litro de leite
• 4 colheres de sopa de vinagre
• 2 colheres de sopa de manteiga com sal

Modo de preparo

1. Coloque o leite em uma panela e leve ao fogo até ferver.
2. Quando ferver, desligue o fogo e adicione o vinagre.
3. Mexa até talhar todo o leite.
4. Passe por uma peneira para separar o soro e a parte sólida do leite.
5. Coloque a parte sólida em um liquidificador e bata junto com a manteiga, até homogeneizar.
6. Caso o liquidificador tenha dificuldade em bater, adicione um pouco de leite.
7. Tempere com sal a gosto.
8. Coloque em um copo e leve à geladeira.
9. Agora é só saborear seu incrível requeijão caseiro!

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