Repolho em camadas no forno parece uma lasanha de repolho e toda a família vai adorar

Você não pode deixar de aprender essa maravilhosa receita de lasanha de repolho para fazer para toda a família, com certeza todo mundo vai adorar e vai se surpreender com esse prato muito saboroso e também diferente. O preparo é simples, prático e sem segredos. Não deixe de fazer essa lasanha de repolho! 

Como fazer lasanha de repolho

Para fazer essa receita, começamos escolhendo um repolho saboia com folhas bem bonitas. Com o repolho selecionado, vamos retirar todas as folhas e cozinhá-las rapidamente em uma panela com água fervente. Agora reservamos as folhas e vamos preparar o recheio, e para isso cozinhamos primeiro carne moída e separadamente refogamos cebola, cenoura e pimentão. Em seguida, vamos colocar a carne moída e os vegetais refogados em um mesmo recipiente, e juntar os seguintes ingredientes: arroz, molho de tomate, ovo, parmesão, cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino. Agora é só montar em uma travessa e levar ao forno! 

Ingredientes da receita de lasanha de repolho

• 1 repolho saboia
• 1 fio de óleo
• 700g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 cenouras picadas
• 1 pimentão vermelho picado
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 350g de arroz já cozido
• 300g de molho de tomate
• cheiro-verde a gosto
• 90g de parmesão ralado
• 1 ovo
• 1 fio de azeite

Modo de preparo

1. Tire todas as folhas do repolho e cozinhe em água fervente por 1 minuto.
2. Escorra e reserve.
3. Em uma panela, adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe até que fique soltinha e dourada. Reserve.
4. Em outra panela, refogue a cebola, a cenoura e o pimentão em um fio de óleo.
5. Junte os refogados e a carne moída em um mesmo recipiente.
6. Acrescente o arroz, o molho de tomate, o cheiro-verde, o parmesão, o ovo e misture bem.
7. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
8. Forre o fundo e as laterais de uma forma ou travessa refratária com as folhas de repolho.
9. Coloque metade do recheio e cubra com mais folhas de repolho.
10. Espalhe a outra metade do recheio e cubra com o restante das folhas de repolho.
11. Sobre a última camada, passe um fio de azeite, tempere com sal e pimenta-do-reino e espalhe mais parmesão ralado.
12. Asse em forno a 175°C, preaquecido, por 40 minutos.
13. Retire do forno e sirva sua sensacional lasanha de repolho! Bom apetite!

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