O Recheio de Trufa de Brigadeiro é saboroso e pode rechear diversos tipos de bolos ou bolos no pote, já que combina bastante com morangos, nozes e bombons. Experimente! Seus amigos e clientes vão amar a novidade!
Ingredientes da receita de Recheio de Trufa de Brigadeiro
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó com 50% de cacau
- 200g de chocolate meio amargo (ou chocolate ao leite) picado
COMO FAZER RECHEIO DE TRUFA DE BRIGADEIRO
MODO DE PREPARO
- Numa panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó e leve ao fogo baixo, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
- Assim que desgrudar do fundo da panela, tire do fogo e coloque o chocolate picado, mexendo bem para ele se fundir ao brigadeiro.
- Deixe esfriar e recheie seus bolos e tortas
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
