O Recheio de Trufa de Brigadeiro é saboroso e pode rechear diversos tipos de bolos ou bolos no pote, já que combina bastante com morangos, nozes e bombons. Experimente! Seus amigos e clientes vão amar a novidade!
Ingredientes da receita de Recheio de Trufa de Brigadeiro
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó com 50% de cacau
- 200g de chocolate meio amargo (ou chocolate ao leite) picado
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COMO FAZER RECHEIO DE TRUFA DE BRIGADEIRO
MODO DE PREPARO
- Numa panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó e leve ao fogo baixo, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
- Assim que desgrudar do fundo da panela, tire do fogo e coloque o chocolate picado, mexendo bem para ele se fundir ao brigadeiro.
- Deixe esfriar e recheie seus bolos e tortas
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais