Receita fácil e deliciosa de canelone de frango com massa de lasanha

Imagina poder saborear uma delícia recheada com frango, coberto com um molho suculento e com um gratinado dourado de dar água na boca? Essa receita de canelone de frango que o canal Marcos Lima nos ensina é tudo isso. Siga o passo a passo, faça, e surpreenda-se!

Como fazer canelone de frango

Para fazer canelone de frango iremos utilizar para a massa e o frango de, massa de lasanha pré cozida, requeijão cremoso, frango cozido, desfiado e temperado. Para o molho bechamel vamos precisar de creme de leite, leite, requeijão, farinha de trigo, manteiga, sal e noz moscada. Para a montagem iremos precisar de mussarela ralada e queijo parmesão ralado. Vamos misturar o frango desfiado com o requeijão e reservar. Em seguida iremos colocar as placas de massa de lasanha de molho na água para ficarem amolecidas.  montagem iremos seguir as instruções do passo a passo, finalizar com mussarela fatiada, parmesão ralado e gratinar por 35 minutos a 200 graus. Vamos retirar do forno e se deliciar!

Ingredientes da receita de canelone de frango

Para a massa e o frango

• Massa de lasanha pré cozida a gosto
• Água em temperatura ambiente o quanto baste
• ½ copo de requeijão cremoso
• 500 gramas de frango cozido, desfiado e temperado

Para o molho bechamel

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 litro de leite
• ½ copo de requeijão
• 5 colheres(sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres(sopa) de manteiga
• Sal e noz moscada a gosto

Para a montagem

• Mussarela fatiada a gosto
• 30 gramas de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Da massa e o frango

1. Numa tigela coloque o frango desfiado e temperado, adicione o requeijão cremoso e misture bem para homogeneizar.
2. Numa vasilha coloque a água em temperatura ambiente, disponha as placas de lasanha, e deixe de molho para amolecer e ficarem flexíveis.

Do molho bechamel

1. Coloque numa panela a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a farinha de trigo e misture bem até formar uma pastinha.
2. Adicione o leite, o requeijão, o creme de leite, o sal, a noz moscada ralada, misture bem, continue no fogo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo.

Montagem

1. Pegue uma placa amolecida de lasanha, coloque na bancada,disponha 1 fatia de mussarela dobrada ao meio e cubra com uma porção de frango+requeijão.
2. Enrole como um mini rocambole para obter o canelone. Repita o processo com o restante dos ingredientes.
3. Num refratário retangular, coloque uma camada de molho bechamel, disponha os canelones, cubra com o restante do molho, coloque a mussarela fatiada e polvilhe queijo parmesão ralado a gosto.
4. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35 minutos.
5. Retire do forno e sirva derretendo essa maravilha de canelone de frango!

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