Receita de peito de frango surpreendente e deliciosa para fazer em fim de ano

Se você deseja fazer algo diferente para sua família no almoço e quer sair da mesmice, essa receita de peito de frango vai te surpreender no sabor e na praticidade! Ensinada pelo Canal RECEITAS DO FABRICIO, essa receita de peito de frango vai deixar todo mundo com um gostinho de quero mais!

Como fazer receita de peito de frango

Para fazer essa receita de peito de frango, usaremos ingredientes que talvez você tenha aí na sua casa, como filé de peito de frango, azeite, sal, queijo muçarela, chimichurri, coentro moído, cúrcuma, pimenta calabresa, pimenta-do-reino, e tomate. Preparar essa receita de peito de frango é extremamente simples! Primeiro, fazemos sulcos nos filés, preparamos o tempero e espalhamos sobre os filés. Colocamos tomates e queijo nos sulcos e levamos para assar por 35 minutos para que o queijo fique gratinado. Depois disso é só saborear essa maravilha de receita de peito de frango!

Ingredientes da receita de peito de frango

• 400 g de filé de peito de frango
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1/2 colher de sobremesa de sal
• queijo muçarela em fatias (o quanto baste)
• chimichurri, coentro moído, cúrcuma, pimenta calabresa, pimenta-do-reino e tomate a gosto

Modo de preparo

1. Com uma faca, faça cortes paralelos nos filés de peito de frango, no sentido perpendicular ao comprimento do filé, mas sem chegar até o final.
2. Em uma tigela, coloque a cúrcuma, o coentro moído, a pimenta-do-reino, o chimichurri, o sal, a pimenta calabresa e o azeite.
3. Misture bem e passe esse tempero nos filés cortados dentro de um refratário.
4. Coloque rodelas de tomate partidas ao meio dentro dos cortes do frango e depois coloque as fatias de queijo muçarela nos mesmos cortes.
5. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 35 minutos, ou até o queijo gratinar!
6. Agora é só servir essa iguaria de receita de peito de frango!

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