Sobremesa zero açúcar e zero gordura feita sem ir ao forno: um doce levinho, gostoso e saudável

Já imaginou servir uma sobremesa zero açúcar imperdível e super descomplicada? Aposto que depois de servir essa maravilha todos irão suspirar e pedir a receita. Nada melhor do que comer um doce sem peso na consciência. Então, bora lá seguir o passo a passo dessa sobremesa zero açúcar ensinada pelo canal Nutricionista Patrícia Leite que é de comer rezando!

Como fazer sobremesa zero açúcar

Ninguém irá resistir dessa sobremesa zero açúcar que é muito boa! Em um liquidificador, vamos bater a manga em pedaços até se tornar um purê. Em seguida, iremos transferir para um recipiente e reservar. Na sequência, em uma vasilha, vamos colocar o iogurte natural desnatado, a essência de baunilha e o adoçante, misturar até homogeneizar e reservar. E então, iremos dissolver a gelatina incolor sem sabor em 2 vezes de 10g com 25ml cada e despejar na vasilha com a mistura de manga e na do iogurte. Por fim, vamos montar em um refratário grande intercalando-as e levar na geladeira. E então, iremos nos surpreender com essa sobremesa zero açúcar que é um espetáculo!

Ingredientes da receita de sobremesa zero açúcar

• 20g de gelatina incolor e sem sabor (10g + 10g separados)
• 50 ml de água (25 ml + 25 ml separados), apenas para hidratar a gelatina
• Adoçante (a gosto) opcional
• 500g de iogurte natural desnatado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
• 500g de manga madura, descascada e picada

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata a manga em pedaços até obter um purê.
2. Transfira para um recipiente e reserve.
3. Em uma vasilha, coloque o iogurte natural desnatado, a essência de baunilha e o adoçante e misture até envolver tudo por completo. Reserve.
4. Em um recipiente, coloque 10g de gelatina incolor e sem sabor e 25ml de água e misture bem.
5. Leve ao micro-ondas par derreter.
6. Repita esse processo com a outra 10g de gelatina incolor e sem sabor acrescentando a água e levando a micro-ondas.
7. Despeje uma dessas misturas no recipiente com o purê de manga e misture bem.
8. E a outra gelatina incolor e sem sabor hidratada na vasilha com a mistura de iogurte e misture.
9. Em um refratário grande, coloque colheradas das duas misturas intercalando-as até formar um mármore com esses dois cremes.
10. Leve para gelar bem e então se delicie com essa sobremesa zero açúcar que é uma perdição e super refrescante!

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