Receita de bolo simples e fofinho da vovó: aprenda todos os segredos

Tem coisa melhor do que um bolo simples e fofinho saindo do forno? Realmente é tudo de bom não é mesmo?  Além de ficar extremamente delicioso é perfeito para o café da manhã ou da tarde. Confira o passo a passo dessa receita que o canal Nandu Andrade nos ensina, faça, é top!

Como fazer bolo simples e fofinho

Para fazer bolo simples e fofinho iremos precisar de claras, gemas, manteiga ou margarina, essência de baunilha, farinha de trigo, açúcar, leite, fermento e sal. Primeiramente iremos colocar na tigela da batedeira, as claras, o sal, e bater bem até atingir ponto de neve. Em seguida para dar sequência nessa receita, será necessário seguirmos corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo até o assamento para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear cada fatia!

Ingredientes da receita de bolo simples e fofinho

• 4 claras
• 4 gemas
• 4 colheres(sopa) cheias de manteiga ou margarina
• 2 colheres(chá) de essência de baunilha
• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• 1 colher(sopa) de fermento
• 2 pitadas de sal

Modo de preparo

1. Na batedeira coloque as claras, o sal, e bata bem até atingir ponto de neve. Reserve.
2. Numa tigela coloque as gemas, a manteiga ou margarina, o açúcar e bata bem com um fouet para obter um creme fofo e esbranquiçado.
3. Adicione a essência de baunilha, mexa bem, acrescente a farinha de trigo peneirada, aos poucos, intercalando com o leite, e misture bem com um fouet a cada adição.
4. Coloque o fermento, misture para agregar, e por último acrescente as claras em neve e mexa delicadamente com movimentos de baixo para cima, para deixar a massa aerada.
5. Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos.
6. Retire do forno, deixar amornar e desenforme numa travessa.
7. E o bolo simples e fofinho mais gostoso do mundo ficou pronto!

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