Receita de bolo de milhões da minha avó: muito fofinho e cheiroso para o café da manhã

Sabe aquelas bananas que já estão ficando pretas na sua fruteira? Vamos te ensinar a transforma-las em um bolo fofinho e com uma crosta de açúcar e canela maravilhosa. Simples, prático e econômico, esse bolo de milhões é a solução perfeita para aproveitar ao máximo os ingredientes que você já tem em casa e não perder nada. 

Como fazer bolo de milhões

Para preparar o bolo de milhões você precisar de ovos, açúcar, sal, margarina, leite, bananas, farinha de trigo, fermento para bolo e canela. Bata ovos, sal, açúcar, margarina, leite e bananas amassadas, acrescente a farinha aos poucos e finalize com o fermento. Despeje a massa em uma forma untada, polvilhe açúcar e canela e asse por 30 minutos. Desenforme e aproveite esse bolo de milhões perfeito.

Ingredientes da receita de bolo de milhões

• 3 ovos
• 1 xícara chá de açúcar
• 1 pitada de sal
• 3 colheres sopa de margarina ( ou manteiga)
• 1 xícara chá de leite
• 4 bananas
• 2 xícaras chá de farinha de trigo
• 1 colher sopa de fermento pra bolo

Para polvilhar

• 1 ou 2 colheres sopa de açúcar
• 1 colherzinha chá de canela

Modo de preparo

1. Em uma tigela adicione os ovos e bata ligeiramente com ajuda de um garfo.
2. Em seguida adicione o sal e o açúcar e bata novamente.
3. Adicione a margarina, o leite e as bananas amassadas. Sempre batendo após a adição de cada ingrediente.
4. Adicione a farinha aos poucos e mexa até incorporar. Por fim adicione o fermento em pó e bata rapidamente.
5. Unte uma forma com manteiga e óleo e polvilhe farinha de trigo.
6. Despeje toda a massa na forma e por cima espalhe a mistura de açúcar com canela em pó.
7. Asse em forno pré-aquecido á 180° por 30 minutos.
8. Desenforme e deguste desse maravilhoso bolo de milhões.

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