Sempre foi difícil achar uma receita de bacalhau que se adaptasse ao nosso paladar, mas as 10 Receitas de Bacalhau têm bacalhau para todos os gostos: desde os mais tradicionais, como a Bacalhoada Fácil, o Bacalhau ao Forno, o Bacalhau a Brás, o Bacalhau ao Zé do Pipo, o Bacalhau com Natas e o Bacalhau à Lagareira, até as receitas de bacalhau mais inovadoras como o Bacalhau a 7 Mares, o Bacalhau ao Requeijão e a Salada de Bacalhau Deliciosa. Com certeza, tem uma receita de bacalhau que vai se adaptar ao gosto da sua família. Aproveite!
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A Receita de Bacalhoada Fácil veio de Portugal, mas foi adaptada ao gosto dos brasileiros. Faça para a sua família e receba muitos elogios!
A Receita de Bacalhau ao Forno é uma deliciosa combinação de lombo de bacalhau com cebolas, pimentões, batatas e azeitonas, que irá agradar toda a família. Experimente!
Para quem gosta de queijos, a Receita de Bacalhau 7 Mares é a melhor pedida. Ele é fácil de fazer, cremoso e fica uma delícia. Faça para toda a família!
A Receita de Bacalhau com Natas é deliciosa, prática e econômica para servir aos seus convidados, pois utiliza somente 600g de bacalhau e rende bastante. Faça e receba muitos elogios!
A Receita de Bacalhau à Gomes de Sá é feita à base de bacalhau, batatas, ovos e azeitonas, por isso é muito econômico, sem deixar de ser deliciosa. Experimente!
A Receita de Bacalhau à Zé do Pipo é uma combinação de purê de batatas e bacalhau que será um sucesso na sua família. Não perca!
A Receita de Bacalhau ao Requeijão é uma combinação maravilhosa de bacalhau, purê de batatas e requeijão. Experimente e receba muitos elogios!
A Receita de Bacalhau à Brás é deliciosa e econômica, já que é feito com ingredientes que você sempre tem em casa, como batata e ovos. Com certeza, todos irão amar!
A Receita de Bacalhau à Lagareira é feita com bacalhau grelhado, brócolis, alho, azeite e pimentões. Não perca tempo e faça hoje mesmo!
A Receita de Salada de Bacalhau Deliciosa é uma alternativa às receitas quentes com bacalhau. Ela é refrescante, econômica e muito fácil de fazer. Confira!
RECEITA BÔNUS – SUFLÊ DE BACALHAU
Ingredientes
- 500 g de bacalhau dessalgado
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 dente de alho amassado
- 2 cebolas picadas
- 3 to mates sem pele e sem sementes picados
- 50 g de azeitonas verdes picadas
- 3 ovos claras e gemas separadas
- 4 xícaras de batata cozida e amassada
- 1 caixa de creme de leite
- salsinha picada a gosto
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
- Acrescente os tomates picados e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Adicione o bacalhau desfiado, as azeitonas, a salsinha picada e o sal a gosto e misture bem.
- Desligue o fogo e reserve.
- Bata as claras em neve e reserve.
- Em uma tigela, misture a batata amassada, as gemas e o creme de leite.
- Acrescente o bacalhau refogado e misture bem.
- Junte as claras em neve e misture delicadamente.
- Coloque a misture em uma travessa untada com azeite.
- Leve ao forno médio preaquecido até dourar.
- Retire do forno e sirva em seguida.
AVALIE ESSA RECEITA!