Receita coringa de massa de torta que fica perfeita com qualquer tipo de recheio

Essa receita de massa de torta que o canal cozinhando com a Ly nos ensina, além de ser super deliciosa, é uma verdadeira receita coringa na cozinha. Com uma textura leve e crocante que desmancha na boca, é perfeita para ser utilizada com vários recheios. Faça essa versão, é divina!

Como fazer massa de torta

Para fazer massa de torta iremos precisar para a massa, de farinha de trigo, caldo do cozimento do frango, óleo, fermento em pó, sal e ovos. Para o recheio vamos precisar de molho de tomate, frango cozido e desfiado, azeite ou óleo, requeijão, cebola, alho, milho verde em conserva, azeitonas verdes, sal, pimenta do reino e cheiro verde. Para a montagem iremos utilizar requeijão cremos, orégano e queijo parmesão ralado. Para dar continuidade na receita teremos que seguir as instruções do passo a passo de todo o preparo até a finalização, para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só saborear essa gostosura!

Ingredientes da receita de massa de torta

Para a massa

• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 300 ml do caldo do cozimento do frango
• 150 ml de óleo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de sal
• 4 ovos

Para o recheio

• ½ sachê de molho de tomate
• 1 kg de filé de frango cozido com sal e desfiado
• 3 colheres(sopa) de azeite ou óleo
• 3 colheres(sopa) de requeijão
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• ½ latinha de milho verde sem a água
• 100 gramas de azeitonas verdes fatiadas
• 1 colher(chá) de sal
• 1 colher(chá) de pimenta do reino
• Cheiro verde a gosto

Para a montagem

• Requeijão cremoso em bisnaga a gosto
• Orégano e queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Do recheio

1. Numa panela coloque o azeite ou óleo, a cebola e o alho picados, leve em fogo médio e deixe dourar.
2. Adicione o molho de tomate, o sal, a pimenta do reino, o frango desfiado, o milho verde, a azeitona, o requeijão, misture bem para agregar e deixe refogar um pouco.
3. Finalize com o cheiro verde, mexa para incorporar e retire do fogo.

Da massa

1. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o caldo do cozimento do frango, o sal, e bata para homogeneizar.
2. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, e bata bem a cada adição para incorporar. Coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.

Montagem

1. Coloque metade da massa numa forma retangular (34 cm x 24 cm) untada e enfarinhada, disponha o recheio e espalhe bem.
2. Coloque o requeijão cremoso a gosto e cubra com o restante da massa. Polvilhe orégano e queijo parmesão ralado a gosto.
3. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e se delicie com essa massa de torta suculenta!

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