Carnes

Quibe assado tradicional um prato perfeito para o almoço de domingo

Uma receita de quibe assado deliciosa, fácil de preparar e que vai agradar toda a família

Quibe assado

Quibe é uma receita típica da culinária do Oriente Médio e que conquistou diversas regiões do mundo com seu sabor tão diferente e incrível, pois reúne diversos temperos e ervas que dão um toque super especial ao prato. Faça hoje mesmo um delicioso quibe assado para comer com toda a família!

Como fazer quibe assado

O quibe assado é muito fácil de fazer e fica pronto em poucos passos. Para o preparo desse prato, vamos precisar dos seguintes ingredientes: carne moída, farinha de trigo para quibe, cebola, maionese, hortelã, tomates, alho, cheiro-verde, pimenta síria e sal. O primeiro passo é hidratar a farinha para quibe, e para isso basta colocá-la num recipiente, preencher com água e aguardar por uma hora. Passado esse tempo, misturamos a farinha já hidratada aos demais ingredientes até formar uma massa e depois acomodamos em uma fôrma untada para levar ao forno.

Ingredientes da receita de quibe assado

  • 1 kg de carne moída
  • 250g de trigo para quibe
  • 1 cebola cortada em cubinhos
  • 1 xícara de chá de maionese
  • 1 maço de hortelã picado
  • 3 tomates picados sem semente
  • 3 dentes de alho bem picados
  • ½ maço de cheiro-verde picado
  • 1 colher de sobremesa rasa de pimenta síria
  • sal (a gosto)
  • azeite (para untar)

Modo de preparo

  1. Coloque a farinha de trigo para quibe em uma tigela e adicione água até o limite da farinha.
  2. Deixe a farinha de trigo para quibe hidratar por 1 hora.
  3. Passado esse tempo, misture a farinha já hidratada aos demais ingredientes, formando uma massa.
  4. Acomode essa massa em uma fôrma devidamente untada com azeite.
  5. Asse em forno preaquecido, a 180°C, por aproximadamente 40 minutos.
  6. Seu maravilhoso quibe assado está pronto. Bom apetite!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Tilápia assada no forno com batata e tomate o jeito mais tradicional de preparar peixe assado
Pudim de abacaxi com calda uma sobremesa deliciosa que toda a família vai amar
Bolo de leite cremoso esse bolo parece um pudim e é delicioso e rápido de fazer
Sobremesa beijo gelado uma sobremesa muito fácil de preparar que fará sucesso com a família
Pudim de Leite Ninho prático e delicioso com sabor marcante uma delícia

IMPORTANTE: Este site faz uso de cookies que podem conter informações de rastreamento sobre os visitantes.