Pudim prestígio de chocolate com coco uma delícia simples e muito fácil de preparar

Você quer uma sobremesa de liquidificador bem gostosa, feita com rapidez e praticidade, ideal para servir após uma de suas refeições? Então vai amar essa receita de pudim prestígio, feito com poucos ingredientes que fica uma maravilha e vai deixar todos com água na boca! Confira a receita do Canal Carla Tataro e faça hoje mesmo esse espetáculo de pudim prestígio, que vai encantar a todos!

Como fazer pudim prestígio

Para preparar o pudim prestígio, vamos utilizar para o creme de chocolate: creme de leite, leite, chocolate em pó, gelatina hidratada e leite condensado. Colocaremos tudo no liquidificador, batendo bem, depois vamos transferir essa mistura para uma forma untada com margarina e colocar na geladeira durante 5-6 horas. Para o creme de coco, vamos usar: creme de leite, leite de coco, leite, coco em flocos, gelatina hidratada e leite condensado. Iremos bater no liquidificador todos os ingredientes e derramar por cima do creme de chocolate, voltando à geladeira por mais 5-6 horas. Depois vamos tirar da geladeira, desenformar e se deliciar com esse maravilhoso pudim prestígio!

Ingredientes da receita de pudim prestígio

Para o creme de chocolate

400ml de leite integral
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
5 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
1 envelope de gelatina incolor sem sabor

Para o creme de coco

1 caixinha de creme de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
200ml de leite integral
100g de coco ralado em flocos
5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Do creme de chocolate

Em uma vasilha pequena coloque a gelatina e a água e deixe hidratar. Depois siga as orientações da embalagem para dissolver. Deixe reservado.
Adicione no liquidificador: o leite, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e bata durante 1 minuto até ficar bem misturado.
Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto.
Transfira essa mistura para uma forma (23cm de diâmetro) com buraco no meio untada com margarina e coloque na geladeira por aproximadamente 5-6 horas.

Do creme de coco

Em uma vasilha pequena, misture a gelatina e a água e deixe hidratar. Depois, dissolva seguindo as orientações da embalagem.
No liquidificador, junte o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e bata durante 1 minuto até ficar bem cremoso.
Adicione a gelatina dissolvida e bata durante mais 1 minuto para incorporar. Acrescente o coco ralado em flocos e mexa suavemente com o auxílio de uma colher.
Pegue a forma da geladeira, com o creme de chocolate já firme, e ponha o creme de coco por cima.
Coloque de novo na geladeira durante mais 5-6 horas até endurecer.
Tire da geladeira, passe uma faca na lateral da forma e desenforme em uma travessa ou prato.
Sirva e saboreie seu delicioso pudim prestígio bem geladinho!

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