Pudim engana visita um pudim fácil e delicioso feito com um ingrediente que tem no armário

Para o preparo do pudim engana visita, você não precisa de leite condensado, como no pudim tradicional, aqui ele é substituído por bolacha maisena e fica simplesmente delicioso! Com uma textura consistente e um incrível sabor, essa gostosura tem um preparo fácil. Confira a receita e faça o fantástico pudim engana visita, que fará sucesso em sua casa!   

Como fazer pudim engana visita

Para o pudim engana visita, vamos começar fazendo a calda, colocando o açúcar para derreter em uma panela em fogo baixo. Então vamos juntar a água e mexer bem até derreter o açúcar, forrando com essa calda, o fundo de uma forma de buraco, reservando. Em seguida, vamos bater bem os ingredientes todos do pudim no liquidificador. Vamos passar por uma peneira e despejar na forma caramelada reservada, cobrindo com papel-alumínio. Por fim, vamos assar em forno pré-aquecido, em banho-maria por cerca de 50 minutos. Quando esfriar, vamos colocar na geladeira por, pelo menos, 4 horas para depois desenformar. Sirva e saboreie seu irresistível pudim engana visita, bom apetite!

Ingredientes da receita de pudim engana visita

Para a calda

• 200 ml de água
• 1 xícara (chá) de açúcar

Para o pudim

• 3 ovos inteiros
• 15 bolachas maisena
• 500 ml de leite integral
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Da calda

1. Derreta o açúcar em uma panela em fogo baixo até formar um caramelo.
2. Junte a água (tome cuidado, porque pode espirrar) e mexa até o açúcar derreter de novo.
3. Utilize essa calda para forrar uma forma de buraco central e reserve.

Do pudim

1. Adicione e bata no liquidificador por 5 minutos: os ovos, o leite, o açúcar e as bolachas maisena.
2. Antes de despejar a mistura do liquidificador na forma caramelada reservada, passe por uma peneira.
3. Cubra a forma com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento) e leve para assar em forno médio pré-aquecido, em banho-maria de água quente, por aproximadamente 50 minutos.
4. Deixe esfriar e coloque na geladeira deixando por, no mínimo, 4 horas antes de desenformar.
5. Prontinho, sirva seu delicioso pudim engana visita e desfrute dessa maravilha!

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