É muito simples de preparar o pudim de requeijão, e vamos utilizar poucos ingredientes. O que você está esperando para aprender a fazer essa delicia? Muito saboroso, com certeza todos irão amar.
Antes de começar, vamos acender o forno médio e pré-aquecer enquanto preparamos o pudim. Em seguida vamos preparar o caramelo, para isso coloque em uma panela o açúcar e leve ao fogo brando até formar o caramelo, coloque o caramelo ainda quente em uma forma de buraco central e espalhe pelas laterais, utilizando uma colher, reserve. O próximo passo é preparar o pudim, para isso vamos bater em um liquidificador, o requeijão, os ovos, o leite condensado e o leite, bata por 3 minutos aproximadamente. Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada e leve para assa em banho-maria no forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos.
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