Pudins

Pudim de preguiça da Palmirinha um pudim fácil e delicioso para qualquer dia da semana

Vamos ensinar você a fazer o pudim de preguiça da Palmirinha de maneira bem simples e fica delicioso

pudim de preguiça da Palmirinha – Créditos canal Fita Velha

O pudim de preguiça da Palmirinha é uma receita maravilhosa e extremamente prática para você que está sem tempo ou está sem tantos ingredientes em casa e precisa de uma sobremesa rápida. Com uma calda deliciosa e uma textura incrível, esse pudim de preguiça da Palmirinha honra o legado de uma das cozinheiras mais incríveis e amadas do país!

Como fazer

Para fazer essa delícia, vamos precisar de ingredientes que possivelmente você deve ter em casa, como água, açúcar, ovo, leite, coco ralado, e farinha de trigo. O modo de preparo é extremamente simples! Primeiro, preparamos a calda em uma panela e despejamos em uma forma de pudim, espalhando no fundo e nas laterais. Em um liquidificador, batemos o pudim e despejamos na forma. Asssamos em banho-maria por 50 a 60 minutos, esperamos esfriar, desenformamos e depois provamos essa maravilha!

Ingredientes da receita de pudim de preguiça da Palmirinha

Para a calda

  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar

Para o pudim

  • 6 ovos inteiros
  • 500 ml de leite
  • 1 xícara de chá de coco ralado
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo

Modo de preparo

Da calda

  1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando.
  2. Assim que começar a ferver, continue mexendo até obter uma calda grossa e dourada.
  3. Espalhe a calda em uma forma para pudim, tanto no fundo como nas laterais. Reserve.

Do pudim

  1. Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo e o coco ralado.
  2. Bata bem até obter um creme liso e homogêneo.
  3. Despeje o conteúdo do liquidificador na forma e leve para assar em banho-maria no forno pré-aquecido a 180 °C de 50 a 60 minutos.
  4. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
  5. Agora é só provar essa sobremesa maravilhosa!

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