Pudim de leite cremoso: você vai adorar essa receita fácil e deliciosa

Este pudim de leite cremoso ensinado pelo canal Dicas e receitas do França é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, combinando a cremosidade do leite com o sabor refrescante do maracujá. A gelatina sem sabor ajuda a dar a consistência ideal para o pudim, tornando-o perfeito para um lanche ou sobremesa em qualquer ocasião.

Como fazer pudim de leite cremoso

Para preparar o pudim, comece batendo água, leite em pó e suco em pó de maracujá no liquidificador, depois de misturados acrescente leite e gelatina sem sabor no liquidificador. A gelatina deve ser anteriormente hidratada e dissolvida no micro-onda. Despeje a mistura em uma forma untada, cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Após o tempo de refrigeração, desenforme e sirva gelado. 

Ingredientes da receita de Pudim de leite cremoso

• 200 ml de água
• 5 colheres de sopa de leite em pó
• 1 pacote de suco de maracujá
• 100 ml de leite
• 24 g de gelatina sem sabor (1 pacote)

Modo de preparo

1. Em uma tigela pequena, água e a gelatina sem sabor. Deixe a gelatina hidratar por cerca de 2 minutos.
2. Após o tempo de hidratação, leve a tigela com a gelatina ao micro-ondas por 15 a 20 segundos, ou até que ela esteja completamente dissolvida. Mexa bem e reserve.
3. No liquidificador, adicione a água, o leite em pó e o suco de maracujá. Bata por alguns segundos até tudo ficar bem misturado e o leite em pó dissolvido.
4. Acrescente o leite e bata para misturar.
5. Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida e continue batendo por mais alguns segundos até que tudo esteja bem incorporado.
6. Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com óleo.
7. Cubra a forma com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pudim esteja firme e gelado.
8. Após o tempo de refrigeração, desenforme o pudim com cuidado e sirva gelado.

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