Polenta Cremosa com Molho de Carne Moída


A Polenta Cremosa com Molho de Carne Moída é uma refeição completa e deliciosa para sua família. Confira a receita e faça hoje mesmo!

A Receita de Polenta Cremosa com Molho de Carne Moída é uma opção deliciosa para a sua refeição. A polenta fica bem cremosa e saborosa por conta de levar queijo meia cura e creme de leite na sua preparação. O molho é feito com carne moída, abobrinha e cenoura raladas, tornando-o nutritivo e muito gostoso. Com certeza, a receita de polenta cremosa com molho de carne moída vai agradar toda a família. Confira!

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Polenta Cremosa com Molho de Carne Moída
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Ingredientes
  • Polenta
  • 1 litro de água
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate sem pele e sem sementes picado
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 xícaras de chá de fubá
  • 150g de queijo meia cura ralado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • temperos a gosto
Modo de Preparo:
  1. Em uma panela, derreta a margarina e frite a cebola picada até ela ficar transparente.
  2. Acrescente o tomate picado e os temperos a gosto.
  3. Adicione a água e espere levantar fervura.
  4. Dissolva o fubá em um pouco de água fria e acrescente, de uma vez, à água fervente.
  5. Mexa sem parar para não empelotar.
  6. Quando começar a engrossar, deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos.
  7. Desligue o fogo e acrescente o queijo meia cura e o creme de leite.
  8. Acerte o sal, se necessário.
  9. Despeje a polenta em uma travessa e reserve.


Molho de Carne Moída
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Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cenoura ralada
  • 1 abobrinha ralada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 300g carne moída
  • 300 ml de molho de tomate caseiro
  • sal a gosto
  • queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo:
  1. Em uma panela, frite a cebola e o alho no azeite.
  2. Acrescente a carne moída e misture.
  3. Quando a carne moída estiver cozida, acrescente o sal a gosto.
  4. Adicione a cenoura e a abobrinha raladas e misture.
  5. Por último, coloque o molho de tomate e deixe cozinhar até obter a consistência desejada.
  6. Despeje o molho sobre a polenta e salpique queijo parmesão ralado a gosto.
  7. Sirva em seguida.

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