Pizza de frigideira sem trigo pronta em poucos minutos, saborosa e perfeita para o seu jantar

Essa receita de pizza de frigideira sem trigo que o canal Cleo Alves está nos ensinando, é prática e rápida de preparar, e além disso uma alternativa para quem tem intolerância à glúten ou quer variar o cardápio com algo mais saudável.  É uma opção ideal para matar a vontade de comer pizza sem ter muito trabalho. Siga o passo a passo e faça, é tudo de bom!

Como fazer pizza de frigideira sem trigo

Para fazer pizza de frigideira sem trigo vamos precisar para a massa, farelo fino de aveia, goma para tapioca hidratada, fermento em pó, 1 ovo e sal. Para o recheio iremos precisar de milho verde em conserva, mussarela, calabresa, molho de tomate e orégano. Primeiramente vamos preparar a massa seguindo as instruções, colocar numa frigideira em fogo baixíssimo, untada com manteiga e deixar assar de ambos os lados. Em seguida iremos dispor o recheio conforme o passo a passo, novamente levar em fogo baixíssimo e esperar até todo o queijo derreter. Depois disso é só saborear!

Ingredientes da receita de pizza de frigideira sem trigo

Para a massa

• 2 colheres(sopa) de farelo fino de aveia
• 1 colher(sopa) de goma para tapioca hidratada
• ½ colher(chá) de fermento em pó
• 1 ovo
• 1 pitada de sal

Para o recheio (quantidades a gosto)

• Milho verde em conserva
• Mussarela ralada
• Calabresa ralada
• Molho de tomate
• Orégano

Modo de preparo

Da massa

1. Numa tigela coloque o ovo, o farelo de aveia, a goma para tapioca, o sal, e bata bem para homogeneizar. Adicione o fermento em pó e mexa para agregar.
2. Despeje essa mistura numa frigideira untada com manteiga, leve em fogo baixíssimo, tampe, e deixe assar de ambos os lados.

Do recheio

1. Desligue o fogo, pincele toda a superfície do disco de pizza com o molho de tomate, disponha a calabresa e a mussarela raladas, o milho verde e polvilhe orégano.
2. Leve novamente em fogo baixíssimo e deixe até derreter todo o queijo.
3. Retire do fogo e sirva essa belíssima pizza de frigideira sem trigo!

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