A pizza de frigideira é uma receita muito saborosa e prática de fazer, perfeita para servir em um lanche ou café da tarde em família. Com uma massa saborosa e zero glúten, uma massa fininha e gostosa e um recheio no capricho, essa receita de pizza de frigideira vem para te mostrar que comer bem não é comer sem sabor.
Como fazer pizza de frigideira
Para fazer essa pizza de frigideira, vamos precisar de ingredientes que possivelmente você tem em casa como ovo, água, goma pronta para tapioca, molho de tomate, queijo muçarela ralado, lombo canadense fatiado, azeite, azeitonas verdes picadas, orégano, e sal. Preparar essa deliciosa pizza de frigideira é simples. Misturamos ovo e água em uma tigela, temperamos com sal e orégano e incorporamos a goma de tapioca. Despejamos em uma frigideira untada, viramos assim que o fundo firmar, colocamos molho de tomate, queijo, lombo, azeitonas e orégano e tampamos por 1 minuto. Depois basta provar essa iguaria!
Ingredientes da receita de pizza de frigideira
- 2 ovos inteiros
- 4 colheres de sopa de água
- 4 colheres de sopa de goma pronta para tapioca
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- queijo muçarela ralado q.b.
- fatias de lombo canadense q.b.
- azeite, azeitonas verdes picadas, orégano e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os ovos e a água e misture bem. Tempere com sal e orégano.
- Acrescente a goma pronta para tapioca e misture bem.
- Aqueça uma frigideira (de preferência antiaderente) untada com azeite.
- Despeje a massa e leve ao fogo baixo. Quando o fundo dourar e as laterais firmarem, vire a massa.
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa ainda na frigideira.
- Coloque o queijo muçarela ralado e o lombo canadense, espalhando as azeitonas verdes picadas e o orégano.
- Tampe a frigideira e deixe por 1 minuto para o queijo derreter.
- Agora é só servir essa maravilha de pizza de frigideira e saborear!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais