Pizza caseira de massa mole que não precisa sovar para você parar de comprar pizza

A pizza caseira é uma verdadeira delícia que é apreciada por muita gente. Fazer sua própria pizza em casa permite é realmente muito prazeroso. Nessa versão de pizza caseira que o Canal arte 2 irmãos nos oferece é perfeita para ser servida em qualquer ocasião. Faça porque é imperdível!

Como fazer pizza caseira

Para fazer pizza caseira iremos utilizar farinha de trigo, leite, manteiga ou margarina, 1 ovo, fermento em pó e sal. Vamos misturar numa vasilha os ingredientes da massa da pizza caseira, seguindo a sequência de adição, deixando por último o fermento. Em seguida iremos despejar numa assadeira untada e enfarinhada e assar a massa de pizza por aproximadamente 20 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, dispor as camadas de recheio, seguindo as orientações do passo a passo, levar ao fogo novamente apenas para gratinar. Iremos retirar do forno e saborear essa suculenta pizza caseira!

Ingredientes da receita de pizza caseira

Para a massa

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• ½ xícara(chá) de leite
• 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 1 ovo
• ½ colher(sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto

Para o recheio

• Molho de tomate
• Presunto fatiado
• Mussarela ralada
• Orégano

Obs.: a quantidade dos ingredientes do recheio é a gosto

Modo de preparo

Da massa

1. Na tigela coloque o ovo, o leite, o sal e a manteiga ou margarina. Misture bem com um fouet para homogeneizar.
2. Adicione a farinha de trigo peneirada, e mexa bem para incorporar. Por último coloque o fermento em pó e mexa levemente para agregar.
3. Despeje essa mistura numa assadeira para pizza (25 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
4. Retire do forno, disponha o molho de tomate e espalhe por toda superfície. Coloque o presunto fatiado, a mussarela ralada, a calabresa em rodelas e polvilhe orégano a gosto.
5. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus pro cerca de 5 minutos.
6. Retire do forno, e sirva essa espetacular pizza caseira!

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