Pelo menos 1 vez na semana compro mandioca para fazer essa receita de mandioca gratinada que é uma maravilha

Essa mandioca gratinada é mesmo irresistível. É uma receita maravilhosa e vai ser difícil sobrar algum pedaço. Então, não perca mais tempo e venha seguir o passo a passo dessa mandioca ensinada pelo canal Cozinhando com Nathy que é divina, o sucesso será garantido e merece ser compartilhada!

Como fazer mandioca gratinada

Preparar a mandioca gratinada é fácil. O modo de preparo da mandioca gratinada é simples, em uma panela de pressão, vamos cozinhar a mandioca com água até ficar al dente. Em seguida, iremos escorrer a água e reservar. Na sequência, em uma panela, em fogo médio, vamos fritar a cebola na manteiga até dourar. E então, vamos juntar a farinha de trigo e misturar bem até borbulhar, acrescentar o leite integral e misturar bem até engrossar. Em seguida, iremos acrescentar a pimenta do reino e o sal, misturar mais e reservar. E vamos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos chamar todos para se deliciar com essa gostosura de mandioca gratinada que é magnífica!

Ingredientes da receita de mandioca gratinada

• 3 colheres (sopa) de margarina
• 500g de mandioca
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal e pimenta do reino (a gosto)
• 600ml de leite integral
• 1 cebola
• 100g de bacon
• 200g de muçarela ralada

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, coloque a mandioca, cubra de água, tampe, ligue o fogo e depois que pegar pressão deixe cozinhar por 10 minutos. Não deixe cozinhar muito.
2. Escorra a água e reserve.
3. Em uma panela, em fogo médio, frite a cebola na manteiga até dourar.
4. Junte a farinha de trigo e misture bem até borbulhar, acrescente o leite integral e misture bem até engrossar.
5. Acrescente a pimenta do reino e o sal e misture mais. Reserve.
6. Em outra panela, frite o bacon até dourar.
7. Em uma travessa, coloque as mandiocas em pedaços cozidas, espalhe o molho branco por cima, cubra com queijo muçarela ralado e espalhe o bacon frito por cima.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
9. E então, sirva e experimente essa mandioca gratinada que é uma verdadeira loucura de tão gostosa!

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