O pé de moleque de chocolate é uma receita fácil de preparar, deliciosa e que vai fazer o maior sucesso nas festas juninas. Confira a receita!
Como Fazer Pé de Moleque
Para fazer o pé de moleque de chocolate, vamos precisar de amendoim sem casca, leite condensado, chocolate em pó, açúcar refinado e manteiga ou margarina.
O modo de preparo da receita é muito simples. Primeiro, você vai derreter o açúcar junto com o amendoim.
Depois, vai juntar o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga ou a margarina e misturar até desgrudar do fundo da panela.
Para finalizar, é só despejar o doce em uma bancada de mármore untada e corta-lo em pedaços. Faça isso com o doce quente, para facilitar.
Depois que esfriar, é só servir esse pé de moleque maravilhoso. Faça hoje mesmo!
Ingredientes da Receita de Pé de Moleque
- 500g de amendoim descascado
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o amendoim e o açúcar.
- Ligue o fogo baixo, mexendo de vez em quando, até o açúcar derreter.
- Adicione o leite condensado, a manteiga ou a margarina e o chocolate em pó.
- Misture sem parara até desgrudar do fundo da panela.
- Apague o fogo e continue a mexer durante 1 minuto.
- Despeje o doce sobre uma pedra de mármore untada com margarina.
- Em seguida, corte o doce em pedaços e espere esfriar antes de servir.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais