Pãozinho lua de mel recheado e muito fofinho, com aquela cobertura de coco tradicional divina

Quer aprender a receita de um pãozinho lua de mel recheado que vai ser o maior sucesso? Então, siga logo o passo a passo desse pãozinho ensinado pelo canal Casa da Vovó Mel que é uma loucura de tão gostoso!

Como fazer pãozinho lua de mel recheado

Preparar o pãozinho lua de mel recheado é bem simples. O modo de preparo do pãozinho lua de mel recheado é fácil, primeiro faremos a massa. Em seguida, o recheio e depois a calda. Por fim, com o pãozinho já assado, faremos um furo nele, rechearemos e depois passaremos na calda e no leite em pó. E então, vamos chamar todos para provarem esse magnífico pãozinho lua de mel recheado que é uma perdição!

Ingredientes da receita de pãozinho lua de mel recheado

Para a massa

• ½ colher (sopa) de sal
• 2 ovos
• 650g de farinha de trigo
• 350ml de leite morno
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 sachê de fermento biológico seco

Para o recheio

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
• 1 gema
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de margarina

Para a calda

• ½ lata de leite condensado
• 100ml de leite de coco
• ½ lata de leite (medida de leite condensado)
• Açúcar refinado e leite ninho (para polvilhar)

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma bacia, coloque o açúcar, o sal, os ovos e a margarina e bata tudo com um fouet até desmanchar tudo.
2. Adicione o leite morno e o fermento biológico seco e misture muito bem.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture com um fouet até incorporar bem.
4. Quando a massa começar a ficar pesada, misture com as mãos e transfira para uma bancada para sovar bem até desgrudar dos dedos.
5. Corte a massa em pedaços de 40g cada, boleie cada um e coloque-os em uma forma untada com manteiga e cubra e deixe crescer por 40 minutos.
6. Leve ao forno a 180ºC até dourar por cima.

Do recheio

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina, o amido de milho e a gema peneirada e misture muito bem.
2. Adicione o leite e misture mais.
3. Ligue o fogo médio e misture sem parar até engrossar bem.
4. Transfira para uma vasilha, cubra com plástico filme em contato e reserve.

Da calda

1. Em uma tigela, coloque o leite condensado, o leite e o leite de coco e misture bem com um fouet até homogeneizar.
2. Faça um furinho do lado de cada pãozinho sem atravessar o pão, com um saco de confeiteiro cheio do recheio, coloque recheio nesse pãozinho até preencher todo o meio, mergulhe na calda e empane cada um no leite em pó.
3. E então, chame todos para experimentar essa fofura de pãozinho lua de mel recheado que é uma tentação!

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