Uma ótima maneira de fazer um pãozinho de tapioca delicioso e saudável, que dispensa o pão francês do café da manhã, é seguir essa receita incrível, que é muito simples e rápida de fazer, e o resultado é um pãozinho macio, leve e saboroso! Não perca tempo, confira a receita do Canal Isamara Amâncio, faça o maravilhoso pãozinho de tapioca e prepare-se para receber os elogios!
Como fazer pãozinho de tapioca
Para a receita de pãozinho de tapioca, utilizaremos: massa para tapioca, óleo, sal, ovo e água. Começaremos colocando a massa de tapioca em uma forma para pizza, vamos distribuir bem e colocar para secar no forno por cerca de meia hora, em forno pré-aquecido a 180°C. Depois, vamos bater no liquidificador os outros ingredientes, juntando a massa seca da tapioca cortada em pequenos pedaços. Vamos moldar o pãozinho de tapioca conforme as instruções do passo a passo, levar para assar durante 45 minutos em forno pré-aquecido a 200°C, tirar do forno, servir e degustar seu incrível pãozinho de tapioca!
Ingredientes da receita de pãozinho de tapioca
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 xícaras (chá) de massa para tapioca (a mesma usada para frigideira)
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de água
- água para modelar o pãozinho o quanto baste
- 1 ovo grande
Modo de preparo
- Coloque a massa para tapioca em uma forma de pizza (30cm de diâmetro) e distribua para ficar bem nivelada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante meia hora, até ficar bem sequinha.
- Tire do forno, e quebre a massa seca de tapioca, em pedacinhos.
- No liquidificador, ponha o ovo, o sal, o óleo, a água e os pedaços de tapioca desidratada, batendo bem por 1 minuto, até formar uma massa cremosa e lisa.
- Calce luvas nas mãos, molhe levemente com água, retire um pedaço de massa e molde o pãozinho como quiser.
- Repita com toda a massa e coloque os pãezinhos numa forma que já esteja untada com manteiga.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C durante 45 minutos ou até ficar dourado embaixo.
- Tire do forno, sirva e aproveite seu delicioso pãozinho de tapioca!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais