Pão sem farinha de trigo leve delicioso e sem glúten para servir no lanche ou café

O pão sem farinha fica leve, fofo e muito saboroso, uma ótima opção saudável e livre de glúten para servir no seu café da manhã ou lanche da tarde. O preparo dessa delícia é bem fácil e prático, além de utilizar ingredientes simples. Não perca tempo, confira a receita do Canal Cozinhando com a Ly e faça o sensacional pão sem farinha, que todos vão adorar!

Como fazer pão sem farinha

Para a receita do pão sem farinha, os ingredientes necessários são: ovo, tapioca hidratada, amido de milho, queijo ralado, sal, manteiga, leite, muçarela ralada e fermento em pó. Começaremos adicionando e mexendo em um recipiente: a tapioca, o amido, o queijo parmesão ralado, o sal, a manteiga, o ovo e o fermento em pó. Em seguida, vamos acrescentar aos poucos o leite, sem parar de mexer. Iremos transferir para uma forma de pão untada com óleo. Finalmente, vamos distribuir a muçarela ralada sobre a massa e levar ao forno para assar durante cerca de 35 minutos. Sirva e aproveite seu saboroso pão sem farinha, que fica divino!

Ingredientes da receita de pão sem farinha

• 90 ml de leite integral
• 1 ovo inteiro
• muçarela ralada (a gosto)
• 100g de amido de milho
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 130g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina
• 250g de tapioca hidratada

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque e misture: a tapioca, o amido, o queijo ralado, o sal, o fermento em pó, a margarina e o ovo.
2. Acrescente aos poucos o leite, mexendo sem parar.
3. Unte uma forma de pão com óleo e após misturar os ingredientes todos, transfira a mistura para ela.
4. Distribua a muçarela ralada por cima da mistura.
5. Leve para assar no forno a 200°C, pré-aquecido, durante cerca de 35 minutos.
6. Pronto, sirva e saboreie seu fantástico pão sem farinha!

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