Que tal aprender a preparar um espetacular pão de queijo na frigideira, de forma super prática, fácil e rápida? Essa delícia que você pode fazer quando estiver sem tempo, e servir no café da manhã ou no lanche da tarde, vai encantar a todos! Não perca tempo, confira a receita do Canal Receitas Aprenda e faça hoje mesmo o maravilhoso pão de queijo na frigideira, que todos vão adorar!
Como fazer pão de queijo de frigideira
Para o pão de queijo de frigideira, vamos bater os ovos numa vasilha, juntar o requeijão e bater um pouco mais, colocando na sequência o polvilho e mexendo para agregar. Adicionaremos o queijo parmesão ralado e uma pitada de sal, misturando bem. Finalmente, iremos acrescentar a muçarela ralada e misturar mais um pouco. Vamos aquecer uma frigideira antiaderente, colocar uma parte da massa e fritar formando um pequeno disco, virando de ambos os lados para dourar por igual. Vamos tirar e transferir para um prato, repetindo o procedimento para fazer mais um pão. Agora você já pode servir e degustar seu magnífico pão de queijo de frigideira, que fica divino!
Ingredientes da receita de pão de queijo de frigideira
- 4 colheres (sopa) de muçarela ralada
- 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 ovos inteiros
- 8 colheres (sopa) de polvilho doce ou azedo
- uma pitada generosa de sal
Modo de preparo
- Numa tigela, adicione os ovos e bata bem com um garfo.
- Acrescente o requeijão e torne a bater, juntando em seguida o polvilho e misturando bem para incorporar.
- Ponha o queijo parmesão ralado e uma pitada generosa de sal, mexendo bem.
- Por fim, coloque a muçarela ralada e mexa mais um pouco.
- Aqueça uma frigideira antiaderente, adicione uma porção da massa, formando um disquinho e frite de um lado, depois do outro, virando com uma espátula para dourar bem de ambos os lados.
- Retire e passe para um prato. Repita o processo para fazer mais um pão.
- Prontinho! Sirva e se delicie com seu espetacular pão de queijo de frigideira!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais