Pão de milho de liquidificador uma receita simples e prática para comer com manteiga ou requeijão
Vamos te ensinar a fazer um pão de milho fofinho e delicioso, perfeito para servir acompanhando um café bem quentinho
pão de milho
Você já provou um pão de milho tão fofo e saboroso que parece derreter na boca? Então precisa conhecer essa receita prática e fácil, de pão de milho, que vai te surpreender! Com poucos ingredientes e um liquidificador, você faz esse pão perfeito para acompanhar seu café ou chá. Confira a receita do Canal Sabores da vó Rose e faça o delicioso pão de milho, que todos vão amar!
Como fazer pão de milho
Para a receita de pão de milho, utilizaremos: água, leite, fubá, óleo, ovos, fermento biológico seco, açúcar, sal, farinha de trigo e milho-verde em conserva. No liquidificador, vamos bater os ingredientes da massa, com exceção da farinha de trigo, que iremos misturar até atingir o ponto de sovar e formar uma massa lisinha, uniforme e que não “pegue” nas mãos. Para a montagem do pão, seguiremos o passo a passo, mantendo em repouso durante 40 minutos, depois vamos pincelar com gema+leite, e levar para assar por uns 25 minutos em forno pré-aquecido a 180°C. Iremos tirar do forno, aguardar amornar, servir e degustar seu fantástico pão de milho!
Ingredientes da receita de pão de milho
erva-doce a gosto (opcional)
1 colher (chá) de sal
1 lata (medida) de fubá
½ lata (medida) de óleo
fubá para polvilhar (o quanto baste)
1 e ½ kg de farinha de trigo (aproximadamente)
2 envelopes de fermento biológico seco
1 lata de milho-verde em conserva escorrido
3 ovos inteiros
1 gema + 3 colheres (sopa) de leite para pincelar
1 lata (medida) de água filtrada
6 colheres (sopa) de açúcar
1 lata (medida) de leite integral
Obs.: nesta receita, a lata de milho deverá ser usada como medida.
Modo de preparo
Adicione no liquidificador os seguintes ingredientes: o milho, a água, o leite, o óleo e os ovos, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. Bata tudo super bem durante 2 minutos até formar um creme uniforme.
Em uma bacia grande, coloque a mistura e aos poucos a farinha de trigo, mexendo bem para incorporar.
Quando a massa ficar firme o suficiente para amassar, passe para uma superfície enfarinhada e sove super bem até ficar macia e soltar das mãos.
Separe a massa em três partes iguais. Se quiser, adicione erva-doce a gosto em uma delas e vá amassando para agregar.
Modele cada parte da massa em um retângulo e enrole como um rocambole.
Coloque as massas em formas de pão (30cm x 10cm) previamente untadas e enfarinhadas. Faça uns cortes na parte de cima de cada pão com uma faca (opcional).
Utilize um guardanapo limpo para cobrir os pães e deixe crescer durante 40 minutos em um lugar quente e sem corrente de ar, como, por exemplo, dentro do micro-ondas ou do forno desligado. Após esse tempo, pincele os pães com uma mistura de gema e leite e salpique fubá por cima.
Asse os pães em forno pré-aquecido a 180°C por uns 25 minutos ou até dourarem. Tire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
Seu pão de milho delicioso está prontinho para ser saboreado! Bom apetite!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.