O pão de leite condensado é uma receita deliciosa e fácil de fazer para o café da tarde ou lanche para toda a família. Uma receita que as crianças certamente irão amar, esse pão de leite condensado pode até mesmo ser preparado com a ajuda delas! Faça esse pão de leite condensado e certamente será um sucesso!
Como fazer pão de leite condensado
Para fazer esse pão de leite condensado vamos precisar de ingredientes que possivelmente você tem em casa como ovo, leite condensado, açúcar, leite, óleo, fermento biológico seco, farinha de trigo, e coco ralado. Preparar esse pão de leite condensado é muito simples! Primeiro, misturamos ovos, açúcar, óleo, leite condensado e leite em uma tigela. Adicionamos o fermento seguido da farinha aos poucos. Quando a massa ficar pesada, adicionamos o sal e sovamos, deixando descansar 30 minutos. Porcionamos a massa, modelamos os pães, deixamos descansar 40 minutos, pincelamos a gema de ovo e assamos 25 minutos. Preparamos a calda, passamos nos pães, polvilhamos coco, passamos mais calda e depois saboreamos essa delícia!
Ingredientes da receita de pão de leite condensado
Para a massa
- 3 ovos inteiros
- 1/2 caixa de leite condensado
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 300 ml de leite morno
- 100 ml de óleo
- 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
- 1 kg de farinha de trigo
Para a montagem
- 1 gema de ovo
Para a calda
- 1/2 caixa de leite condensado
- 200 ml de leite
- coco ralado a gosto
Modo de preparo
Da massa
- Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o leite condensado e o leite morno e misture bem.
- Acrescente o fermento biológico seco e misture para dissolver e ativar o fermento.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
- Quando a massa começar a ficar pesada, adicione o sal e sove com as mãos em uma bancada limpa e enfarinhada por aproximadamente 5 minutos.
- Retorne a massa para a tigela e cubra com um pano, deixando crescer por aproximadamente 30 minutos, ou até dobrar de tamanho.
- Porcione a massa no tamanho que preferir e modele os bolinhos com o auxílio de um rolo de massas.
- Coloque os pães em uma forma untada e enfarinhada e cubra com um pano para crescer por 40 minutos.
- Pincele uma gema de ovo batida nos pães e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 25 minutos, ou até dourar.
Da calda
- Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite e leve ao fogo até aquecer bem.
- Jogue a mistura quente sobre os pães ainda mornos, polvilhe coco ralado e espalhe a mistura mais uma vez.
- Agora é só saborear seu delicioso pão de leite condensado!
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