Pão de água sem sovar uma receita fácil e prática até para iniciantes

Nada mais gratificante do que tomar café da manhã com um delicioso pão quentinho saindo do forno. O pão de água, sem sovar e sem ovo, é tudo o que você estava esperando para poder fazer hoje mesmo na sua casa! Faça o pão de água sem sovar do Canal Da Terra e você vai amar!

Como fazer pão de água

Para fazer o pão de água, você não precisará sovar a massa, e não leva ovos! Vamos precisar de farinha de trigo, água, óleo, açúcar, fermento biológico seco e sal. É importantíssimo seguir corretamente todas as etapas do processo de preparo e respeitar o tempo de descanso da massa, pois dessa forma o sucesso no resultado final do pão de água vai ser surpreendente. Tudo o que você precisa fazer é misturar os ingredientes em uma tigela e adicionar a farinha de trigo, aos poucos, até a massa desgrudar do fundo da tigela. Na sequência, basta deixar a massa crescer, modelar o pão de água e deixar crescer novamente. Por último, é só assar o pão de água por cerca de 35 minutos e servir essa delícia de pão fofinho e fácil de fazer!

Ingredientes da receita de pão de água

4 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de água
5 colheres (sopa) de óleo
3 colheres (sopa) de açúcar
1 envelope de fermento biológico seco
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de água + 2 colheres (sopa) de açúcar (para a calda)

Modo de preparo

Numa tigela grande com tampa, coloque a água (se a temperatura estiver fria, coloque água levemente morna) e o açúcar e misture bem.
Acrescente o fermento seco, mexa mais um pouco, e coloque o óleo e o sal.
Adicione a farinha de trigo, aos poucos, misturando com uma colher ou espátula. O ponto correto da massa é que ela solte do fundo da tigela.
Tampe a tigela, e deixe descansar até crescer bem, de preferência dentro do seu forno desligado ou no micro-ondas (20 a 30 minutos).
Depois desse tempo, dê uma leve amassada na massa, para retirar o ar. Se a massa estiver grudando um pouco, unte as mãos com um pouquinho de óleo.
Não coloque mais farinha, pois isso fará com que, ao assar, o pão fique com uma casca muito grossa.
Corte porções de massa, boleie e disponha numa forma levemente untada com óleo.
Cubra a forma com os pães modelados com um pano e deixe crescer novamente (dentro do forno desligado) por cerca de 25 a 35 minutos.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até ficar douradinho.
Numa tigelinha coloque a água e o açúcar da calda e misture até dissolver bem.
Retire do forno e em seguida pincele os pães com a calda de água com açúcar (essa calda vai deixar a casquinha bem macia e o pão muito mais saboroso).
E agora gente, é só saborear esse sensacional pão de água!

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