Pão caseiro de água que cresce muito e fica bem fofinho e macio

Fazer pão caseiro sem dúvida alguma é uma arte da panificação, que envolve dedicação e paciência, porque o resultado vai depender muito de tudo isso. Com essa receita que o canal da terra nos ensina, você vai ter esse prazer culinário. Faça essa versão, é divina!

Como fazer pão caseiro

Para fazer pão caseiro iremos precisar de farinha de trigo, água, óleo, açúcar, sal, 1 ovo e fermento biológico seco. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da receita seguindo a sequência de adição, deixando para adicionar a farinha de trigo, aos poucos, misturar bem com um fouet, até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos. Iremos dispor a massa numa forma para pão levemente untada com óleo, deixar descansar até dobrar de volume e assar por cerca de 15 minutos a 180 graus, e por mais 15 minutos a 200 graus. Vamos retirar do forno, pincelar com manteiga ou margarina, desenformar e saborear esse suculento pão caseiro!

Ingredientes da receita de pão caseiro

• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de água
• 5 colheres(sopa) de óleo
• 3 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(chá) cheia de sal
• 1 ovo
• 1 sachê de fermento biológico seco

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador a água, o fermento biológico seco, o açúcar e bata bem por 30 segundos.
2. Adicione o óleo, o ovo, o sal e bata por mais 1 minuto para homogeneizar.
3. Transfira essa mistura para uma vasilha, coloque a farinha de trigo aos poucos, misturando com um fouet, a cada adição.
4. O ponto correto é quando a massa se solta facilmente do fundo da tigela e  grudenta por dentro, mas não gruda por fora.
5. Com as mãos levemente untadas com óleo, modele a massa, disponha numa forma para pão ( 25 cm x 13 cm) untada com óleo e deixe descansar até dobrar de volume.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus, por aproximadamente 15 minutos, aumente a temperatura para 200 graus e asse por mais 15 minutos até ficar dourado.
7. Retire do forno, e pincele com manteiga ou margarina para ficar brilhante.
8. Desenforme e sirva esse belíssimo pão caseiro!

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