Panqueca com Molho de Carne Moída


A Panqueca com Molho de Carne Moída é perfeita para o almoço de domingo em família. Confira!

A Receita de Panqueca com Molho de Carne Moída é econômica e fácil de fazer. A massa da panqueca é muito simples e fica pronta rapidamente. O molho de carne moída é muito fácil de fazer e fica muito saboroso. A novidade é o molho fica bem grosso e é com ele que você vai rechear e cobrir as suas panquecas. Fica uma delícia. Faça hoje mesmo a receita de panqueca com molho de carne moída para a refeição da sua família e receba muitos elogios!

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Panqueca com Molho de Carne Moída
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Ingredientes
  • Massa
  • 1 ovo
  • 1 xícara de chá de leite integral
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • manteiga (para untar a frigideira)
Modo de Preparo:
  1. No liquidificador, bata o ovo, o leite, a farinha de trigo e o sal, até obter uma mistura homogênea.
  2. Unte uma frigideira com a manteiga e coloque 1 concha da massa.
  3. Espalhe bem a massa, virando a frigideira de um lado para o outro.
  4. Leve a frigideira ao fogo baixo, até a massa desgrudar do fundo.
  5. Vire a panqueca e deixe ela dourar do outro lado.
  6. Coloque a panqueca pronta em um prato e repita o processo até a massa acabar.

Molho de Carne Moída
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Ingredientes
  • 500g de carne moída (patinho ou acém)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • ½ cebola picada
  • 240g de molho de tomate
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
  1. Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite.
  2. Acrescente a carne moída e deixe ela cozinhar.
  3. Quando a carne estiver cozida, acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar até levantar fervura.
  4. Adicione o sal e a pimenta do reino a gosto e desligue o fogo.
  5. Recheie as panquecas com o molho de carne moída e coloque em uma travessa.
  6. Cubra com o restante do molho e polvilhe queijo parmesão ralado a gosto.
  7. Leve ao forno médio preaquecido até gratinar.
  8. Retire do forno e sirva em seguida.


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