O omelete de forno é uma excelente receita para preparar e servir como acompanhamento num almoço ou jantar em família. Com um temperinho muito saboroso e usando só ingredientes simples, você fará esse omelete de forno que rende muito e que fica no capricho! Confira!
Como fazer omelete de forno
Para fazer esse omelete de forno usaremos ingredientes que você deve ter em casa, como ovo, farinha de trigo, leite, requeijão cremoso, tomate, pimentão verde, cebola, milho verde, azeitonas verdes picadas, cenoura, presunto, queijo muçarela ralado, pimenta-do-reino, orégano, sal, e queijo parmesão ralado. Preparar esse omelete de forno é muito simples! Misturamos todos os ingredientes um a um, com exceção do parmesão. Despejamos em um refratário untado, espalhamos o parmesão e levamos ao forno por 45 minutos. Depois é só saborear essa maravilha!
Ingredientes da receita de omelete de forno
- 6 ovos inteiros
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 150 ml de leite
- 1/2 copo de requeijão cremoso (100 g)
- 1 tomate médio picado
- 1 pimentão verde picado
- 1 cebola média picada
- 1 lata de milho verde (170 g)
- 1 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
- 1 cenoura média ralada
- 150 g de presunto picado
- 150 g de queijo muçarela ralado
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de sal
- queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os ovos, a farinha de trigo, o leite e o requeijão cremoso e misture bem até ficar homogêneo.
- Adicione o tomate, o pimentão verde, a cebola, o milho verde, as azeitonas verdes picadas e a cenoura, misturando bem após cada adição.
- Junte o presunto picado e o queijo muçarela ralado à mistura e tempere tudo com a pimenta-do-reino, o orégano e o sal.
- Despeje o conteúdo da tigela em um refratário untado e nivele bem.
- Finalize com queijo parmesão ralado e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos.
- Agora é só saborear essa delícia de omelete de forno!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais