Engana-se quem pensa que comer bem é comer comidas muito elaboradas e com ingredientes caros. Nesta receita, vamos te ensinar a fazer uma maravilhoso omelete de forno, extremamente saboroso, bem recheado e feito de maneira prática e com ingredientes acessíveis. Não deixe de fazer esse omelete de forno em casa!
Como fazer omelete de forno
Essa receita é uma excelente maneira de aproveitar aqueles ingredientes que estão parados na geladeira, como aquele tomate pela metade, o queijo que está parado, entre tantas outras coisas. Na versão que fizemos, utilizamos os seguintes ingredientes, além dos ovos: leite, farinha, frango desfiado, tomate, presunto, muçarela, azeitonas, milho-verde, pimentões de diferentes cores, cenoura, requeijão, cebola e cheiro-verde. É só bater bem os ovos em uma tigela e acrescentar esses ingredientes todos. Depois temperamos com sal e pimenta-do-reino e passamos para uma travessa. Agora é só levar ao forno e aguardar alguns minutos!
Ingredientes da receita de omelete de forno
- 6 ovos
- 150mL de leite
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 150g de frango cozido e desfiado
- 1 tomate picado
- 150g de presunto em cubinhos
- azeitonas a gosto
- ½ lata de milho-verde
- ⅓ de pimentão vermelho picado
- ⅓ de pimentão verde picado
- ½ cenoura ralada
- 100g de requeijão
- ½ cebola picada
- cheiro-verde a gosto
- 150g de muçarela picada
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
- Coloque os ovos em uma tigela e bata bem.
- Acrescente todos os demais ingredientes, exceto o parmesão ralado.
- Misture tudo muito bem.
- Finalize com sal e pimenta-do-reino.
- Transfira para uma travessa refratária untada com margarina.
- Polvilhe parmesão ralado a gosto.
- Leve ao forno de médio a baixo, até começar a dourar em cima.
- Para saber se chegou no ponto, faça o teste do palito.
- Agora é só servir seu maravilhoso omelete de forno! Bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais