Bolo de banana de liquidificador tão fácil que até quem não sabe cozinhar consegue preparar

O bolo de banana, que é feito no liquidificador, leva bananas caramelizadas, além de calda e fica dos deuses. Com facilidade e rapidez você faz essa gostosura que vai acompanhar muito bem seu café ou lanche e deixar todos com água na boca. Não perca tempo, confira a receita, faça o maravilhoso bolo de banana e receba os elogios!

Como fazer bolo de banana

Para o bolo de banana, precisaremos de: leite, farinha de trigo, açúcar, manteiga ou margarina, fermento em pó, bananas nanicas ou prata e ovos. Começaremos caramelizando uma forma para bolo inglês e reservando. Vamos distribuir no fundo e laterais dessa forma as bananas fatiadas. Para a massa, iremos bater no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo e o fermento em pó que acrescentaremos por último.Iremos transferir a massa para a forma caramelizada forrada com as bananas e assar durante uns 35 minutos. Por fim, iremos retirar o bolo do forno e estando ainda morno, vamos desenformá-lo. Pronto, sirva e saboreie essa gostosura de bolo de banana!

Ingredientes da receita de bolo de banana

3 ovos médios inteiros
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 xícara (chá) de açúcar (para o caramelo)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
5 bananas nanicas ou prata, fatiadas na horizontal
1 xícara (chá) de leite integral

Modo de preparo

Pegue uma forma de bolo inglês (30cm x 10cm), adicione 1 xícara (chá) de açúcar e leve ao fogo baixo para derreter, até obter um caramelo claro.
Utilize essa calda para forrar o fundo e também as laterais dessa forma.
Distribua no fundo e nas laterais dessa forma caramelizada as bananas fatiadas na horizontal. Reserve.
No liquidificador coloque: os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga e bata durante 2 minutos, até obter um creme bem homogêneo.
Transfira a mistura para uma vasilha, acrescente aos poucos a farinha de trigo, e depois de cada adição, utilize um fouet para bater.
Por último, junte o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
Em seguida, espalhe essa mistura sobre as bananas distribuídas na forma caramelada reservada.
Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C durante uns 35 minutos.
Retire do forno, e desenforme estando o bolo ainda morno.
Agora você já pode servir e se deliciar com seu fantástico bolo de banana! Bom apetite!

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