Olho de Sogra


O Olho de Sogra é um doce tradicional que agrada a todos. Ele é muito fácil de fazer e fica delicioso. Faça para as festinhas e conquiste todos os convidados!

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olho

INGREDIENTES

  • 200g de coco ralado
  • 1 gema
  • 1 colher sobremesa de essência de baunilha
  • 1 colher sopa de margarina sem sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 300g de ameixas pretas sem caroço
  • açúcar cristal a gosto

COMO FAZER OLHO DE SOGRA
Modo de Preparo

  1. Em uma panela, misture o coco ralado, a gema, a essência de baunilha, a margarina, e o leite de condensado. Leve ao fogo e continue mexendo até desgrudar da panela. Desligue o fogo e deixe descansar por 30 minutos.
  2. Faça uma abertura no meio das ameixas secas.
  3. Faça docinhos no formato de croquetes e coloque dentro das ameixas.
  4. Passe no açúcar cristal e disponha em forminhas de papel.

Fonte: Tudo Gostoso


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