A mousse de maracujá é uma excelente e deliciosa sugestão de sobremesa para servir após um almoço ou jantar. Com uma textura muito macia que derrete na boca, ela é tudo de bom. Siga o passo a passo da receita e faça hoje mesmo. Com certeza, todos os seus convidados vão adorar!
Como fazer mousse de maracujá
Para preparar a mousse de maracujá, vamos precisar de suco de maracujá, leite condensado, creme de leite e gelatina incolor dissolvida conforme instruções da embalagem. Vamos bater tudo no liquidificador e despejar essa mistura da mousse de maracujá um refratário e levar para gelar por 2 horas. Nesse meio tempo iremos preparar a geleia de maracujá, e depois colocar sobre a mousse de maracujá. E agora é só servir bem gelada a mais saborosa mousse de maracujá que você já provou!
Ingredientes da receita de mousse de maracujá
Para a mousse
- 450 ml de suco concentrado de maracujá ou natural
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água
Para a geleia
- 5 colheres(sopa) de água
- 5 colheres(sopa) de açúcar
- 2 a 3 polpas de maracujá
Modo de preparo
Da mousse
- Numa tigelinha hidrate a gelatina e dissolva conforme instruções da embalagem.
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina dissolvida.
- Bata muito bem por 1 minuto para incorporar todos os ingredientes.
- Despeje num refratário e leve para gelar por 2 horas.
Da geleia
- Numa panelinha coloque a água, o açúcar e a polpa de maracujá. Leve ao fogo baixo e deixe reduzir até atingir a consistência de sua preferência, mais grossa ou mais fina.
- Retire a mousse da geladeira, que já deve estar firme, e cubra com a geleia de maracujá.
- E sirva em seguida esse espetáculo de mousse de maracujá perfeita!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Empadão de frango simples e prático a massa desmancha na boca e é uma delícia
Sobremesa de 10 minutos simples perfeita para quem não quer perder tempo na cozinha
Almoço em 25 minutos uma refeição completa que fica pronta em 25 minutos e serve toda família
Bolo de limão verde com cobertura simples e prático perfeito para o seu lanche da tarde
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais