O almoço em 25 minutos, é perfeito para você preparar quando estiver sem tempo e precisando fazer uma refeição rápida e deliciosa para a família. O resultado é um fricassê de frango saboroso e bem cremoso, que todos vão adorar! Não perca tempo, confira a receita e faça o espetacular almoço em 25 minutos, da Tata Pereira, que será um sucesso em sua casa!
Como fazer almoço em 25 minutos
Para o almoço em 25 minutos, iniciaremos dourando no azeite uma cebola picada. Então, vamos acrescentar o frango desfiado refogando um pouco e temperando com salsinha, pimentão, açafrão pimenta e sal. Na sequência, iremos bater no liquidificador milho-verde, creme de leite e requeijão. Vamos misturar com o frango desfiado e passar tudo para uma travessa de vidro refratária. Por fim, vamos cobrir tudo com muçarela ralada e colocar no forno para gratinar. Sirva e aproveite com a família seu incrível almoço em 25 minutos, que fica divino!
Ingredientes da receita de almoço em 25 minutos
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 200g de requeijão cremoso
- 200g de muçarela ralada
- salsinha picada (a gosto)
- pimentão verde picado (a gosto)
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- açafrão-da-terra (a gosto)
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 3 latas de milho-verde em conserva escorrido
- 1 cebola média picada
Modo de preparo
- Adicione o azeite em uma panela e doure a cebola.
- Acrescente o frango e mexa bem.
- Utilize salsinha, pimentão, açafrão, pimenta-do-reino e sal a gosto para temperar.
- Apague o fogo e deixe reservado.
- Coloque no liquidificador e bata bem: o milho-verde, o creme de leite e o requeijão.
- Na panela do frango desfiado, junte o conteúdo batido no liquidificador e mexa bem.
- Passe para uma travessa de vidro refratária, cobrindo com muçarela ralada.
- Coloque em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 25 minutos, para gratinar.
- Pronto, sirva e saboreie seu espetacular almoço em 25 minutos!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais